Zlatni kuvar

Kuvar Milijan Stojanić izdaće "Zlatni kuvar" u 24 knjige
Jagnjetina, pivo i Milkina pita

Sledeća 23 meseca biće objavljene još 23 knjige, sa ukupno oko 2.500 recepata za jela iz čitavog sveta

KOSJERIĆ - Samo mesec dana pošto je svojim "Ravnogorskim četničkim kuvarom" razgalio poklonike Draže i četnika od Kosjerića do Čikaga i Klivlenda, bio hit Ravne Gore, Milijan Stojanić, prvi srpski kuvar pred srbijanske i domaćice čitavog regiona izlazi sa novim poduhvatom, prvom knjigom "Zlatnog kuvara".

U prvoj knjizi, koja u fantastičnom tiražu, uz medijsku potporu Kurira, kreće u prodaju za koji dan, nalazi se stotinu recepata, a sledeća 23 meseca biće objavljene još 23 knjige, sa ukupno oko 2.500 recepata jela iz čitavog sveta, ali, uobličenih po Milijanovom shvatanju i ukusu.

- Knjiga je pisana tako da je svako razume, i to ne samo radi domaćica već i za muškarce, i za učenike koji tek ulaze u tajne zanata. Za svakog ovde ima i biće po nešto - izjavio je prekjuče u Kosjeriću Milijan predstavljajući svoj "Zlatni kuvar", uz punu trpezu jela iz ovog kuvara i zlatne trubače Slobodana i Bojana Nikitovića.

- Cilj mi je, da uz moja ranija izdanja, sa ovim kuvarom prodam milionitu knjigu i tako postanem najtiražniji pisac sa ovih prostora - izjavio je još Milijan. U gostima kod kralja srpske kuhinje, na predstavljanju prvog dela "Zlatnog kuvara" prekjuče je bio i doktor Dragan Povrenović, državni sekretar u Ministarstvu nauke i zaštite životne sredine koji je rekao da "sve što radi Milijan, podseća da mi u Srbiji imamo duboke korene i tradiciju, ali i da je iza toga potrebno okrenuti se napred, ka budućnosti".

Posle jela sa "ideološkim prizvukom" poput "slatke pite Milke Ravnogorke" ili "čiča Dražinog pasulja sa suvom steljeom", koja je predstavio u "Četničkom kuvaru", u "Zlatnom kuvaru" Milijan se okrenuo proverenim vrednostima, spremanju teletine s pečurkama, jagnjetine s pivom, prebrancu sa paprikama i slaninom...

- Milijan i ja izmislili smo srpski sto! Radimo mi dobro i švedski sto, ali, on je švedski, nije naš. Pristalica sam tradicionalne kuhinje, ali, treba da se vratimo i našim korenima - rekao je prekjuče u Kosjeriću Zaviša Janković, još jedan čuveni srpski kuvar, uz podsećanje da on i Milijan u beloj kapi 30 godina dele parče hleba.

Uz prvu knjigu "Zlatnog kuvara" čitaocima na poklon stiže i CD "Zlatne trube Dragačeva", a recepti iz Milijanovog kuvara biće svakodnevno objavljivani u Kuriru.

Z. Šaponjić (Dnevni list "Glas javnosti", jun 2006.)